Terug

Recensies Bij Broeders

8,9/10
Fantastisch
Gebaseerd op 260 recensies

Vanaf 18 februari 2019 kun je alleen een beoordeling schrijven als je via TheFork hebt geboekt en bij dit restaurant hebt gegeten. De reservering kan gemaakt worden via de app of website van TheFork of via onze partnerwebsite en boekingsmodule van TheFork op de website van het restaurant.

  1. Ineke H.
    • 3 recensies
    8/10

    We hebben heerlijk gerechten voorgeschoteld gekregen, zowel voorgerecht, hoofdgerecht als nagerecht waren van een goed kwaliteit. De bijgeschoven wijn maakt het af.

  2. Wim v.
    • een recensie
    9/10

    Genoten van een heerlijk 4 gangen verrassingsmenu. Borden waren mooi op gemaakt en de smaak was verfijnd. De zaak zat ook lekker vol. We hebben Genoten!

  3. Marinka D.
    • een recensie
    10/10

    Supergoed gegeten, echt genieten! Zeer netjes allemaal en professionele bediening. Was niet onze eerste keer en zeker ook niet de laatste.....

  4. Odette M.
    • 3 recensies
    8/10

    Een mooi restaurant een top bediening. Het eten was prima vooral in combinatie met de wijnen.

  5. Maureen w.
    • 2 recensies
    8,5/10

    Met 10 personen gegeten. Goede ontvangst, eerst lekker een drankje op het terras en dan in ons eigen tempo aanschuiven aan tafel. Lekker gegeten! Het blijft een aanrader, zowel voor groepen als privé.

  6. A. K.
    • 2 recensies
    10/10

    Het eten was heerlijk! Bedankt!

  7. Lambert J.
    • een recensie
    8/10

    Mede door het mooie weer een mooie avond gehad op het terras. Goede bediening, goede uitleg van de bijpassende wijnen, lekker eten en heel lekkere koffie.

  8. • een recensie
    10/10

    Bedankt voor de ontvangst en het vermaak van onze internationale gasten (Japan, Bulgarije, Hongarije en Belgie). Zij waren allen erg tevreden! Volgende keer misschien een Hongaarse wijn serveren ;)

  9. Vincent V.
    • 5 recensies
    9/10

    mooie gerechten, werd goed rekening gehouden met 1 min. stilte op 4 mei, prima tempo in uitserveren, goede uitleg bij de wijnen, we komen zeker nog eens terug

  10. Debora v.
    • een recensie
    9,5/10

    Subliem eten en goede bediening! Qua sfeer mag het wat mij betreft wat intiemer. Het eten is verrassend goed en de service super!

  11. Christa L.
    • een recensie
    8,5/10

    Goed gegeten met zeer goede service en bediening. Stoelen wiebelen een beetje, aan vervanging toe misschien? Hoofdgerecht vlees uit verassingsmenu erg goed. Ook de roodbaars met smaakvolle combinaties op het bord. Nagerecht was lekker maar smaken samen pakte iets minder goed uit. Koffie met plateau zoetigheid heel vers en mooi gemaakt. Wijnarrangement verrassend en fijn dat er ook halve glazen geschonken werden. Goed op temperatuur. We komen zeker terug! Bedankt broeders.

  12. Ronald W.
    • 5 recensies
    10/10

    Was weer als vanouds, prettige ontvangst door vriendelijke en kundige bdiening, relaxte sfeer. Heerlijk gegeten en uitstekend wijnarrangement. We zien nu al uit naar een volgende keer.

  13. Marieke W.
    • een recensie
    10/10

    Gelijk bij binnenkomst voelden we ons welkom. Sven heeft ons veel geleerd over wijnen, Tijs heeft ons vol enthousiasme bediend. Zeer klantvriendelijk en servicegericht. Er staat een geweldig team, De koks en de bediening hebben ons een geweldige culinaire avond bezorgd. We komen zeer zeker terug!

  14. • 3 recensies
    9,5/10

    Heerlijk gegeten, 4 gangen bepaald door de chef. Er wordt daarbij rekening gehouden met persoonlijke wensen. De smaak van het eten en de aanbevolen wijn is fantastisch en verassend.

  15. • 2 recensies
    9/10

    Mooi (5-gangen) verrassingsmenu met uitstekend bijpassende wijnen. Voldoende gevarieerd gegeten in een rustig tempo zodat we de royaal geschonken wijnen niet naar binnen hoefden te klokke.

  16. Karin G.
    • 4 recensies
    6/10

    Hmmm het was allemaal net oké. Het was er niet echt gezellig, bediening was wel vriendelijk en het eten was niet bijzonder. Het was het allemaal net niet. Hier zullen wij niet nog een keer heen gaan

  17. Frans R.
    • een recensie
    10/10

    Verrassend heerlijke lunch na bezoek aan de fundatie. Alles vers bereid en de kok kwam zelf uitleggen wat ze had bereid naar aanleiding van het feit dat er sprake was van voedselallergie. Ober Tijs was zeer voorkomend, gaf goede explicatie over de huiswijnen en liet ons voorproeven. Je kon duidelijk merken dat het team goed was ingespeeld op elkaar en met plezier aan de gang ging. DIt restaurant is een aanrader en we komen hier graag een keer terug.

  18. Tim R.
    • 3 recensies
    9/10

    Super leuk restaurant. De broers (chef en sommelier nemen voor iedereen de ruim de tijd om gerechten en wijnen toe te lichten en de gerechten zijn verrassend en smakelijk.

  19. Marc H.
    • een recensie
    9,5/10

    Fantastische ontvangst , prachtig geouderde witte Rioja, in het voorgerecht met rode bieten ingelegde zalm en ieder stukje groente daarbij apart gekruid en gemarineerd, van worteltje tot tarwe gras aan toe! Zeer verfijnd. Zo ook het op 3 manieren klaargemaakte kalf - waarvan het pièce de resistence gegaard op 36 Gr Celcius een karmijn rode gloed opleverde - met een schitterend gereduceerde saus, ieder stukje vlees steeds versterkt met opgelegde snijbonen , kruidig opgewekte champignons en idem dito verheven bloemkool. Dessert ook op creatieve hoogte gevolgd door huisgemaakte lekkernijen en bon-bons zoals de onvergetelijke met gerookt katenspek doortrokken brownie met die verse kers erop waarvan de frisse zuren een evenwichtig tegenwicht bieden . Hulde! Michelinster waardig. Wij komen terug vanuit Amsterdam. Marc en Ana Huygen

  20. Pascal R.
    • 46 recensies
    5,5/10

    Voor tweede keer in korte tijd bij broers gegeten. Ditmaal met een gezelschap van 5 personen. De sfeer, omgeving, bediening zijn prima zoals altijd daar heb ik niets over te klagen. Het eten vind ik toch heel wisselend. De gerechten zijn niet altijd goed in evenwicht. Zo vond ik de smaak combinatie van koolrabi (wat al gewaagd is) met een sterke Mexicaanse saus niet goed. Er zat een heerlijke gelei op die helemaal wegviel qua smaak. Bij het hoofdgerecht van lamsvlees vond ik de saus te zout, deze werd al door de bediening erop gegoten. De smaak van het vlees kwam daarmee onder druk. Ook het toetje nog een keer geprobeerd de mango sticky rice met zoute kokossaus en ijs werd wisselend ontvangen. Het ijs is heerlijk maar de sticky rice? en zoute kokossaus? Los van de maaltijden werden we in de rekening verrast door 4,50 per menu extra omdat we in plaats van een toetje een tussengerecht genomen hadden. Ik begrijp dat er verdiend moet worden maar ik had hier mijn vraagtekens bij. Voorlopig even niet dus.