Fruits de mer - Boas, Deventer
Terras - Boas, Deventer
Kaas selectie van Kaashandel de Brink - Boas, Deventer
Cote de Boeuf - Boas, Deventer
Fruits de mer - Boas, Deventer
Terras - Boas, Deventer

Restaurantmenu

Aanbevelingen van chef-kok Pascal van Dijk

Gemiddelde prijs € 53 Speciaal verzoek
Menukaart en keuzemenu’s bekijken

Scores en recensies

9,2/10
Uitmuntend
Gebaseerd op 311 recensies
  1. Lies w.
    • een recensie
    8,5/10

    geen

  2. Rene h.
    • 5 recensies
    7,5/10

    Eten was oke. De ontvangst door de gastheer was ook goed. Advies: zorg ervoor dat steeds dezelfde ober dezelfde tafel verzorgt. Nu kwamen diverse obers langs en werd steeds door een ieder hetzelfde nogmaals gevraagd. Terwijl een ander dat al een paar minuten daarvoor vroeg. Ook ontbrak daardoor onderlinge afstemming; jammer want het geheel is ‘best aan de prijs’ en mag je verwachten dat het ‘gesmeerd’ loopt. Pluim voor de zoon van de eigenaar; die ‘repareerde’ veel (omissies) van de andere ober(s).

  3. Gerard S.
    • een recensie
    10/10

    Volop culinaire hoogstandjes, goede wijnen, mooie ambiance, kortom een fantastische avond!

  4. Gert-Jan M.
    • een recensie
    10/10

    Het verrassingsmenu Rood (4 gangen in ons geval) was zeker een geweldige verrassing! Alle gangen met een rode twist en overheerlijk. Boas speelt in op al je wensen over service (op tijd weg en toch relaxed eten) en de gerechten (voor iemand die biefstuk wat lastiger te eten vindt, de jodenhaas getrancheerd en heel erg lekker). Een aanrader!

  5. Angelique W.
    • een recensie
    10/10

    Deventer, wij zijn een beetje jaloers dat jullie BOAS hebben !! Geniet ervan

  6. Floor V.
    • 7 recensies
    9,5/10

    Fantastisch gegeten! Aanrader.

  7. Alexander V.
    • een recensie
    10/10

    Fantastisch eten. Uitstekende bediening. Vriendelijke gastheer. Heerlijke avond gehad.

  8. Ernst S.
    • 5 recensies
    10/10

    Heerlijk eten met aandacht bereid en geserveerd!

  9. Harry B.
    • 2 recensies
    7,5/10

    voorgerecht (terrine van eendenlever) en nagerecht (chocolademousse) prima en mooi op smaak. Hoofgerecht (tournedos) erg vlak en aankleding erg mager (onvoldoende). De in zijn geheel gegaarde aubergine was erg taai, en is half teruggegaan. Prijzen veel te hoog voor het gebodene. Teleurstelling t.o.v van vorige keer.

  10. • een recensie
    10/10

    Het is altijd weer een feestje om hier te kunnen eten! Kaart is super en wisselt regelmatig. Gemotiveerde medewerkers. Al met al een 10 waardig!

  11. Stefanie E.
    • een recensie
    10/10

    Een geweldig restaurant! Heerlijk gegeten. Exclusief en de bediening/service is top!

  12. Frank P.W.J. S.
    • een recensie
    10/10

    Boaz is een echte topper. Vriendelijke en kundige bediening, geruisloos en snel. Dhr. Boaz is meestal aanwezig. De gerechten zijn voortreffelijk met prachtig tafelzilver [waar vind je dat nog?] damasten servetten en tafelkleed. Ga er niet aan voorbij u mist wat!!! Boaz heeft al jaren een zeer constante en goede kwaliteit.

  13. Nathalie W.
    • 3 recensies
    10/10

    Wat een fijne ervaring was dit! We zijn voor het 6-gangen menu met wijn arrangement gegaan en alles was super lekker. Ook de bediening was heel netjes en vriendelijk. Zeker een aanrader!

  14. Bob w.
    • 2 recensies
    10/10

    Een hele mooie avond met heerlijke verrassingen. Was top!

  15. Pien b.
    • een recensie
    10/10

    Heerlijk gegeten (menu classique)! We hebben gesmuld van alles en wat mooi dat ze het vlees aan tafel snijden, de friandises worden op een karretje langsgereden en dan kan je heerlijk kiezen. Ontzettend aardig en voorkomend personeel en een prachtig oud pandje, gezellig!

  16. Hanneke H.
    • een recensie
    9/10

    Voor de eerste keer bij boas was een plezierige ervaring.

  17. L. G.
    • 29 recensies
    10/10

    Opnieuw de 100 kilometer getrotseerd om heerlijk te lunchen bij dit restaurant. Hartelijke ontvangst door gastheer Peter. Mooi plekje aan het raam. We besluiten een combinatie van kleine lunchgerechtjes te kiezen: gerookte zeebaarsfilet, terrine de foie gras, carpaccio van rosbief, gebakken kabeljauwfilet, geglaceerde kalfszwezerik, portobello, 5 kazen met rozijnenbrood (echt top!) en bavarois van rode vruchten. Juist het concept van kleine gerechten die qua hoeveelheid tussen een amuse en voorgerecht vallen, kunnen we veel van de kaart proberen. Je kunt niet fout kiezen.. alles is goed bereid en heerlijk op smaak. Het wijnarrangement van halve glazen maakt de smaakbeleving helemaal compleet. Zonder het gevoel te krijgen dat je continue in de gaten gehouden wordt, lukt het de gastheer om op precies het juiste moment het volgende gerecht en/of glas te serveren. We hebben opnieuw genoten van een culinaire middag bij Boas.

  18. Sigrid C.
    • een recensie
    9/10

    Uitstekend eten. Bij dit restaurant maken ze alles zelf, behalve het brood en het ijs. Tafels staan ruim uit elkaar zodat je geen last hebt van andere gasten. Uitleg bij het eten is soms ‘teveel van het goede’. Je hebt een avondvullende activiteit te pakken met de keuze voor Boas.

  19. Jaap M.
    • een recensie
    10/10

    Zelfs de via de site doorgegeven voorkeur was opgevolgd

  20. Wil V.
    • 3 recensies
    8/10

    Zoals vooruit al verwacht een prima traditionele Franse keuken. Heel goed gemaakte gerechtjes (wij namen het 6 gangen verrassingsmenu) en heerlijke bijpassende wijnen. De bediening is attent en vriendelijk. Na de eerste fles water werd het glas later bijgevuld met kraanwater dus gratis, prima. Komen zeker terug.

Praktische informatie

Openingstijden

Diner: dinsdag tot en met zaterdag geopend voor diner vanaf 17:30 uur

Lunch: woensdag tot en met zaterdag van 12:00 uur tot en met 14:30 uur

Gesloten: Zondag en maandag

Routebeschrijving naar het restaurant

Golstraat 6, 7411 BP, Deventer, Nederland

Routebeschrijving

Betaald parkeren in de buurt

provincie Overijssel

Over het restaurant

Restaurant Boas in Deventer is in 2012 uitgeroepen tot het Fijnste Franse Restaurant van Nederland. Dat belooft veel goeds. Het restaurant is gevestigd in een prachtig middeleeuws pand in de zo bekende Walstraat te Deventer. Met balkenplafonds en kroonluchters is klassiek het sleutelwoord, zo ook voor de Frans georiënteerde kaart met gerechten als kreeft, zwezerik, oesters en onze befaamde côtes de boeuf van M.R.IJ. rund. De menukaart is onderhevig aan het seizoen, en dus kan het voorkomen dat gerechten op de menukaart onverhoopt toch niet verkrijgbaar zijn bij Boas. Daar staat tegenover dat je wel de allerlekkerste en meest verse gerechten ervoor terugkrijgt.

Restaurant Boas in Deventer houdt het graag puur zowel in de vertaling van de gerechten op je bord als ook in de service. Reserveer direct een tafel als je dit zelf wilt ervaren.

Services

Amex, , ,

Restaurant kan worden afgehuurd (Max. 60 personen)

Af te huren

Restaurants rond "Boas"

Gratis service: beschikbaarheid direct bevestigd.