Chef - Brass, Utrecht
Gerecht - Brass, Utrecht
Restaurant - Brass, Utrecht
Gerecht - Brass, Utrecht
Restaurant - Brass, Utrecht
Restaurant - Brass, Utrecht
Restaurant - Brass, Utrecht
Wijnbar - Brass, Utrecht
Suggestie van de chef - Brass, Utrecht
Suggestie van de chef - Brass, Utrecht
Suggestie van de chef - Brass, Utrecht
Chef - Brass, Utrecht
Gerecht - Brass, Utrecht

Geselecteerd door Insider

Een verborgen pareltje in onze zorgvuldige selectie van topadresjes

Dit restaurant is een van de best bewaarde geheimen van Utrecht. Gelegen in een hoekje aan het Janskerkhof, lekker centraal dus, maar eigenlijk zo rustig en sereen van binnen dat je toch onmogelijk nog in Utrecht kunt zijn. Het restaurant is nog het beste te omschrijven als de huiskamer van eigenaren Sidney en Maartje Rubens, met grote ronde lampen in koperkleur (= brass) boven de tafels. Funest om je instagram foto’s bij te maken, maar het eten is daarentegen zo lekker dat je deze plek eigenlijk met niemand anders wilt delen. Terwijl chef kok Robert en zijn team prachtige seizoensgerechten op tafel zetten, leggen de heer en dame des huizes je compleet in de watten met bijpassende wijnen en mooie gesprekken. Je glas is er nooit leeg, maar je hoofd gelukkig wel.

Tekst door: Betina Drost-Oostveen van www.bettyskitchen.nl

Fotografie door: Jadis Schreuder van www.thelemonkitchen.nl

Tip van Insider
Voel je hier gewoon helemaal thuis en laat je simpelweg verrassen door het Chefs menu. Dat is echt Brass op zijn best! Met allergieën of voorkeuren (bijv. geen orgaanvlees) wordt feilloos rekening gehouden.

Restaurantmenu

Aanbevelingen van chef-kok Robert - Jan Bubberman

Gemiddelde prijs € 50 Speciaal verzoek
Menukaart en keuzemenu’s bekijken

Scores en recensies

9,3/10
Uitmuntend
Gebaseerd op 417 recensies
  1. Fernando J.
    • 4 recensies
    10/10

    Excellent!!!

  2. Leo F.
    • 10 recensies
    8/10

    Eten, wijnen en bediening waren goed, maar niet zo overweldigend als we gewend zijn daar. Met name de wijnen waren dit maal lang niet zo goed als wat we daar normaliter voorgezet krijgen

  3. Gerwin H.
    • 3 recensies
    8/10

    Het eten was als vanouds heerlijk, de wachttijd zeker tussen het tussen en hoofd was erg lang (5 kwartier). Binnengekomen om 19:15, redelijk snel gekozen voor het menu en dan om 22:15-22:30 het hoofdgerecht krijgen is best wel oncomfortabel lang. Zijn we ook niet van Brass gewend, wellicht een storing in de keuken of iets mis gegaan.

  4. Jeroen N.
    • 2 recensies
    10/10

    Het beste restaurant in Utrecht. Eten is fantastisch. Gekozen wijnen erbij ook altijd top. Bediening is kundig en persoonlijk en leggen je echt in de watten. Echt een aanrader!

  5. Wiete v.
    • een recensie
    10/10

    Fantastische avond gehad met heerlijke wijn en mooie en ontzettend lekkere gerechten! De bediening was erg vriendelijk, wist erg veel over de gerechten en wijnen te vertellen. Hier komen wij zeker terug!

  6. Monique v.
    • een recensie
    10/10

    Heerlijk gegeten. De gastvrouw was gastvrij, hartelijk en deskundig. Echt nergens iets op aan te merken. Geweldige avond gehad, een echte aanrader!

  7. Tomas v.
    • 14 recensies
    10/10

    Wij hebben het menu van de chef genomen, heel erg verrassend en lekker! Adequate en enthousiaste bediening met veel kennis en lekkere begeleidende wijnen. Toptent!

  8. Evert L.
    • 90 recensies
    9,5/10

    Een zeer goed restaurant in het centrum van Utrecht. Het hoofdgerecht met reerug filet was subliem en echt heel lekker. Mooie wijnen, goede bediening... Ons verrassingsmenu kende veel hoogtepunten en is echt een aanrader. Een een goed restaurant in een mooie ambiance.

  9. Arno V.
    • 3 recensies
    9,5/10

    Mooi menu, top eten, grappige bediening en hele fijne huiswijn die scherp geprijsd was. Heb er enorm van genoten!!

  10. Sonja V.
    • een recensie
    9,5/10

    Fantastische keuken en mooie gerechten. Goede bediening en sfeer.

  11. Dion V.
    • 2 recensies
    9/10

    Bediening: was erg vriendelijk, openlijk en hartelijk onthaalt ondanks wij iets eerder waren en zij zelf nog aan het eten waren. Locatie: Wij hebben heel ontspannen gezeten. Eten: was mooi gepresenteerd heeft van begin tot einde goed gesmaakt was interessant. Erwten puree in het hoofdgerecht was aan de randen iets opgedroogd kon het met mijn mes weg krabben van het bord. des ondanks heeft het goed gesmaakt. Enige jammere is dat we de dag erna beiden last hebben gekregen van diarree gepaard met buikkn rampen.

  12. Marcel L.
    • 4 recensies
    10/10

    Vanwege onze gezondheid hadden wij wat bijzondere verzoeken, zowel op het gebied van dieet als op de snelheid van uitserveren. Hier werd heel fijn en met respect mee omgegaan, wat de ervaring voor ons heel fijn heeft gemaakt. Dank daarvoor.

  13. Herman H.
    • 9 recensies
    9,5/10

    Heerlijk gegeten b.g.v. mijn verjaardag, samen met vrouw en kinderen. Goede sfeer, erg gezellig, leuke bediening. Voor herhaling vatbaar!

  14. Walter V.
    • 19 recensies
    10/10

    Met onze Belgische vrienden -erg bekend met de betere keuken- hebben we erg genoten van het 4 gangen verrassingsmenu. Rijke variatie aan smaken en heel bijzonder dat met de samenstelling per persoon bijzonder rekening gehouden werd met de wensen van de gasten. Ook de bediening is erg goed, vriendelijk en uiterst attent. Was onze eerste keer maar vast niet de laatste. Dank jullie wel.

  15. Marieke P.
    • 2 recensies
    9,5/10

    Het eten was heerlijk, maar ik wil vooral een opmerking plaatsen over de sociale vaardigheden van het perso

  16. Tjeerd C.
    • een recensie
    10/10

    Verrassende, complexe en heerlijke gerechten met fantastische wijnen. Sfeer, inrichting en bediening is vriendelijk, gezellig en ze nemen de tijd voor je. Elke keer weer een feest bij Brass!

  17. Eveline v.
    • 6 recensies
    10/10

    Mooie gerechten, fijne wijnen, veel kennis, een mooie ambiance en een goede gastvrouw.

  18. Jon H.
    • 5 recensies
    9,5/10

    Erg goed gegeten, en we zijn gelukkig heel goed opgevangen ondanks een misvatting qua reservering. We hebben een extra tafeltje gekregen en zijn uitstekend bediend. Dankjulliewel!

  19. Maurits K.
    • een recensie
    9,5/10

    Eerste keer eten bij Brass.. Het verrassingsmenu met bijpassende wijnen was een feest! Lekker eten en leuke & spontane bediening met kennis van eten en wijn. Wij komen zeker nog een keer!

  20. Dick H.
    • een recensie
    10/10

    Simpelweg uitstekend. Heerlijk eten, bijpassende wijnen, prettige persoonlijke bediening, en sfeervolle inrichting. Niets negatiefs te melden

Praktische informatie

Openingstijden

Maandag Gesloten

Dinsdag t/m Zondag 16:00 - 01:00

Routebeschrijving naar het restaurant

Janskerkhof 19, 3512 BM, Utrecht, Nederland

Openbaar vervoer

Meerdere bussen, uitstappen halte Janskerkhof

Routebeschrijving

Parkeerplaats & Betaald parkeren in de buurt

provincie Utrecht, Lange nieuwstraat, Utrecht-Centrum

Over het restaurant

Monumentale allure met een net zo statige kaart

In het hart van Utrecht, op het Janskerkhof, is Brass gevestigd in een prachtig oud pand. Met een stoer interieur vol koperen elementen is dit een trendy eetgelegenheid temidden van vele uitgaansgelegenheden zoals de stadsschouwburg. De gerechten worden met passie bereidt en de kaart wisselt regelmatig aangezien er louter met dagverse seizoensproducten wordt gewerkt. Ook zijn ze bij Brass gek op wijn, dus ze adviseren je maar wat graag om van jouw avond een complete culinaire ervaring te maken!

Services

, ,

Restaurant kan worden afgehuurd (Max. 60 personen)

Af te huren, Wi-Fi

Restaurants rond "Brass"

Gratis service: beschikbaarheid direct bevestigd.