Suggestie van de chef - Brass, Utrecht
Chef - Brass, Utrecht
Gerecht - Brass, Utrecht
Restaurant - Brass, Utrecht
Gerecht - Brass, Utrecht
Restaurant - Brass, Utrecht
Restaurant - Brass, Utrecht
Restaurant - Brass, Utrecht
Wijnbar - Brass, Utrecht
Suggestie van de chef - Brass, Utrecht
Suggestie van de chef - Brass, Utrecht
Suggestie van de chef - Brass, Utrecht
Chef - Brass, Utrecht

Geselecteerd door Insider

Een verborgen pareltje in onze zorgvuldige selectie van topadresjes

Dit restaurant is een van de best bewaarde geheimen van Utrecht. Gelegen in een hoekje aan het Janskerkhof, lekker centraal dus, maar eigenlijk zo rustig en sereen van binnen dat je toch onmogelijk nog in Utrecht kunt zijn. Het restaurant is nog het beste te omschrijven als de huiskamer van eigenaren Sidney en Maartje Rubens, met grote ronde lampen in koperkleur (= brass) boven de tafels. Funest om je instagram foto’s bij te maken, maar het eten is daarentegen zo lekker dat je deze plek eigenlijk met niemand anders wilt delen. Terwijl chef kok Robert en zijn team prachtige seizoensgerechten op tafel zetten, leggen de heer en dame des huizes je compleet in de watten met bijpassende wijnen en mooie gesprekken. Je glas is er nooit leeg, maar je hoofd gelukkig wel.

Tekst door: Betina Drost-Oostveen van www.bettyskitchen.nl

Fotografie door: Jadis Schreuder van www.thelemonkitchen.nl

Tip van Insider
Voel je hier gewoon helemaal thuis en laat je simpelweg verrassen door het Chefs menu. Dat is echt Brass op zijn best! Met allergieën of voorkeuren (bijv. geen orgaanvlees) wordt feilloos rekening gehouden.

Restaurantmenu

Aanbevelingen van chef-kok Robert - Jan Bubberman

Gemiddelde prijs € 50 Speciaal verzoek
Menukaart en keuzemenu’s bekijken

Scores en recensies

9,3/10
Uitmuntend
Gebaseerd op 381 recensies
  1. Ton V.
    • 11 recensies
    10/10

    Wederom uitstekend. Zowel het heerlijke menu als de service!

  2. Martijn M.
    • een recensie
    10/10

    Heerlijk eten, 6 gangen verrassingsmenu op een mooie plek met prachtige bijpassende wijnen, uitstekende bediening. ........................................................................................................................................................................................................................

  3. Barend v.
    • een recensie
    10/10

    Fantastisch eten in een zeer prettige omgeving, met personeel dat oog heeft voor detail. De gerechten zijn verrassend en van hoge kwaliteit.

  4. Gerrit H.
    • 3 recensies
    10/10

    Alles klopt bij Brass!!

  5. Eef G.
    • een recensie
    9,5/10

    Nooit eerder geweest maar ga zeker nog 's terug. Heerlijke gerechten met niet perse verrassende ingrediënten (o.a. asperges, aardbeien, lam) maar wel bijzonder én lekker klaargemaakt. Prima bijpassende wijnen met fijne toelichting. Halve glazen werden ruim gevuld. Vriendelijke bediening, correct maar niet te formeel.

  6. Saskia V.
    • 3 recensies
    9,5/10

    Het 5-gangen verrassingsmenu gekozen met bijpassende wijnen. Elk gerecht was een feestje voor het oog en smaakte heerlijk. De bijpassende wijnen waren verrassend en lekker. Enthousiaste uitleg over de gerechten en de wijnen. Goed rekening gehouden met alle voorkeuren. Kortom, een heerlijke avond gehad.

  7. Evelijn L.
    • 2 recensies
    10/10

    Heerlijk gegeten. Fijne service en ambiance. Top!

  8. Lenneke d.
    • 2 recensies
    10/10

    Wat een sfeervol en gezellig restaurant. Heerlijk gegeten en top bediening. Snel weer!

  9. Johan R.
    • 4 recensies
    9/10

    Vriendelijke ontvangst en bediening. goed eten (o.a. mooi klaargemaakte tonijn en lam op drie manieren bereid). Beperkte maar goede wijnkaart. Wijnarrangement paste goed bij het eten.

  10. Gerben H.
    • 3 recensies
    10/10

    Vriendelijk en vakkundig. Mijn buitenlandse gasten waren zeer onder de indruk. Stukje schaal in de krabsalade was het enige kritiekpuntje.

  11. Henk B.
    • 122 recensies
    8,5/10

    Bij Brass wordt goed gekookt. Lekker gegeten. Mooie redelijk geprijsde wijnen. Attente ter zake kundige bediening. Geslaagde avond. Niettemin zou ik graag zien dat er op dit niveau wat minder tierelantijnen bij de gerecht zouden zijn. Dus liever een mooi stuk vlees of vis, een fijne saus en een enkel bijgerecht. Kortom eenvoud op topniveau.

  12. Maartje V.
    • een recensie
    10/10

    Heerlijk gegeten, heerlijke wijn en fijne bediening! Aanrader!

  13. Tahlvik l.
    • een recensie
    8,5/10

    Lekker buiten op het terras gezeten met ons vieren. De oesters waren heerlijk en de wijnen bij ons driegangenmenu paste perfect. De sommelier maakte er een feestje van. Het was heerlijk en wij komen zeker weer terug!

  14. Oscar K.
    • 3 recensies
    8,5/10

    Heerlijk gegeten, mooie gerechten, goed wijnadvies, erg fijne, vrolijke, leuke, grappige bediening. Extra applausje voor Joyce.

  15. Roberto d.
    • 2 recensies
    10/10

    Erg professionele bediening, die eettempo etc aanpast aan je behoefte. Eten is super. Wijn & kennis hierover is meer dan prima!! Echt een aanrader!!!!!!!!!

  16. Marchal J.
    • 3 recensies
    10/10

    Het eten is elke keer weer een feestje, mooie gerechten en zeer smaakvol. Ook de gastvrouw is top, vriendelijk, spontaan en zeer vakkundig. Je voelt je echt welkom.

  17. Gijs V.
    • 7 recensies
    9/10

    Heerlijk gegeten. Ook goede combinaties met de wijn. Gastvrouw verstaat haar vak erg goed. Overige serveersters vriendelijk maar onervaren, onhandig en onnauwkeurig. Snelheid tussen gangen had iets sneller gemogen. Maar over het algemeen top. Aanrader in Utrecht!

  18. Lilian N.
    • 2 recensies
    9,5/10

    Het is altijd leuk om bij Brass te komen eten. Het is gezellig, het personeel is heel vriendelijk en het eten is heerlijk!

  19. Martijn v.
    • 4 recensies
    10/10

    Heerlijk gegeten met goede uitleg over wijnen en spijzen. Verrassingsmenu met bijpassende wijnen is een aanrader, evenals de heerlijke oesters en champagne vooraf. Echt een aanrader voor een lange uitgebreide avond goed tafelen.

  20. Gert B.
    • 2 recensies
    10/10

    Geweldig restaurant! Heerlijk gegeten! Leuke avond gehad! Ik raad iedereen aan hier te gaan eten. Vriendelijke ontvangst en bediening, verrassende gerechten en prima wijnadvies.

Praktische informatie

Openingstijden

Maandag Gesloten

Dinsdag t/m Zondag 16:00 - 01:00

Routebeschrijving naar het restaurant

Janskerkhof 19, 3512 BM, Utrecht, Nederland

Openbaar vervoer

Meerdere bussen, uitstappen halte Janskerkhof

Routebeschrijving

Parkeerplaats & Betaald parkeren in de buurt

provincie Utrecht, Lange nieuwstraat, Utrecht-Centrum

Over het restaurant

Monumentale allure met een net zo statige kaart

In het hart van Utrecht, op het Janskerkhof, is Brass gevestigd in een prachtig oud pand. Met een stoer interieur vol koperen elementen is dit een trendy eetgelegenheid temidden van vele uitgaansgelegenheden zoals de stadsschouwburg. De gerechten worden met passie bereidt en de kaart wisselt regelmatig aangezien er louter met dagverse seizoensproducten wordt gewerkt. Ook zijn ze bij Brass gek op wijn, dus ze adviseren je maar wat graag om van jouw avond een complete culinaire ervaring te maken!

Services

, ,

Restaurant kan worden afgehuurd (Max. 60 personen)

Af te huren, Wi-Fi

Restaurants rond "Brass"

  • € 20 (gemiddelde prijs)

    Score:7.9 (175 recensies)

  • € 30 (gemiddelde prijs)

    Score:8.6 (54 recensies)

  • € 33 (gemiddelde prijs)

    Score:8.5 (361 recensies)

  • € 24 (gemiddelde prijs)

    Score:8.3 (59 recensies)

  • € 28 (gemiddelde prijs)

    Score:8.2 (255 recensies)

  • Ubica
    -30%

    Ubica

    € 25 (gemiddelde prijs)

    Score:8.5 (649 recensies)

  • € 20 (gemiddelde prijs)

    Score:7.5 (9 recensies)

  • € 33 (gemiddelde prijs)

    Score:8.6 (51 recensies)

  • € 32 (gemiddelde prijs)

    Score:8.5 (166 recensies)

  • € 30 (gemiddelde prijs)

    Score:8.6 (204 recensies)

Gratis service: beschikbaarheid direct bevestigd.