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Cocina Hermanos Torres es el proyecto más ambicioso de los gemelos Sergio y Javier Torres. La carismática pareja dirige este espacio ubicado en la tranquila calle del Taquígraf Serra, en el barrio de Les Corts. Son 800 metros cuadrados que responden a un sueño, el de contar con un local diseñado para alcanzar la gloria gastronómica. Este antiguo taller de coches (primero) y empresa de producciones audiovisuales (después) ha sido diseñado por los arquitectos Carlos y Borja Ferrater, de OAB, el despacho Sánchez Guisado y el iluminador Pete Sans.

A la entrada hay una barra donde comer de manera informal, junto a una bodega acristalada. Detrás hay una sala para 60 comensales con tres 'pianos' (islas donde los chefs preparan los platos), porque es "una cocina con restaurante, y no un restaurante con cocina", tal como explican ellos. Y en esa cocina trabajan con un producto inmejorable y técnicas modernas que dan como resultado platos con mucho sabor.

Tip van INSIDER

Atención a la fachada: pintada por Regina Saura, va cambiando de color en cada estación del año gracias a unos filtros.

Beloningen

  • 2 MICHELIN sterren 2019

Restaurantmenu

Aanbevelingen van de chef-kok

Gemiddelde prijs € 110 Speciaal verzoek

Scores en recensies

Uitmuntend
9,7/10
Gebaseerd op 221 recensies
Alleen gasten die bij het restaurant hebben gedineerd nadat ze via TheFork hebben gereserveerd, mogen een beoordeling schrijven.
Eten :9,7/10
Service :9,8/10
Setting :9,6/10
  1. JOAN Z.
    • 67 recensies
    10/10

    Brutal

  2. Xavier R.
    • 4 recensies
    10/10

    Una experiencia única.

  3. Pilar L.
    • 9 recensies
    10/10

    Absolutamente excepcional

  4. Lucy M.
    • 10 recensies
    10/10

    Espectacular. Vale la pena. Comida buenísima y original. Servicio exquisito

  5. Nadine A.
    • 1 recensie
    10/10

    Ik heb de eer gehad mijn 60ste verjaardag met mijn beste vrienden in dit restaurant te mogen vieren. Het was een culinaire orgasme in combinatie met een prachtige setting en ongelooflijk vriendelijke en professionele bediening. Zeker 2 sterewn waard!

  6. Ellen G.
    • 13 recensies
    10/10

    Fantastic!

  7. Josep S.
    • 2 recensies
    10/10

    Excelente menu degustacion. 18 platos y al peor, de 0 a 10 le pondria 8’5. En general 9, 10 y matricula. Vale la pena. Altamente recomendable. Josep

  8. Carlos G.
    • 19 recensies
    10/10

    Perfecto

  9. Jose Maria G.
    • 3 recensies
    10/10

    Ambiente muy agradable, servicio excelente y menu degustación exquisito.

  10. Javi F.
    • 2 recensies
    10/10

    Excelente!!!!

  11. Armando B.
    • 1 recensie
    10/10

    Excelente!!

  12. Rosana P.
    • 32 recensies
    10/10

    Genial volveremos a repetir !!

  13. Luis Ignacio F.
    • 92 recensies
    9/10

    Excepcional materia prima de temporada.Brillantes elaboraciones y presentaciones.Visita obligada

  14. David C.
    • 3 recensies
    10/10

    Fantástico.

Meer informatie

Openingstijden

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto lunes y domingo)

Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto lunes y domingo)

Routebeschrijving naar het restaurant

Carrer del Taquígraf Serra, 20, 08029, Barcelona, Spanje

Kenmerken

INSIDER, Bijzonder

Services

,

, Wi-Fi

Gratis serviceBeschikbaarheid direct bevestigd