Chef - De Compagnon, Amsterdam
Ingang - De Compagnon, Amsterdam
Restaurant - De Compagnon, Amsterdam
Restaurant - De Compagnon, Amsterdam
Interior - De Compagnon, Amsterdam
Suggestie - De Compagnon, Amsterdam
Suggestie - De Compagnon, Amsterdam
Suggestie - De Compagnon, Amsterdam
Suggestie - De Compagnon, Amsterdam
Chef - De Compagnon, Amsterdam
Ingang - De Compagnon, Amsterdam

Geselecteerd door Insider

Een verborgen pareltje in onze zorgvuldige selectie van topadresjes

Als je op zoek bent naar een karakteristiek restaurant waar je sfeervol kunt eten, dan zit je hier goed. Dit restaurant zit al sinds 1992 midden op de Wallen op een idyllische plekje aan het water. En wat is het binnen een enorm contrast met de drukte buiten. Binnen tref je een super knusse zaak aan met een klassieke uitstraling en uitzicht over de gracht. De tafels zijn verdeeld over drie etages waardoor je lekker in alle rust kunt genieten van je lunch of diner. Chef en eigenaar Bert van Buschbach kookt puur en eerlijk en in de klassieke gerechten met een moderne twist komt zijn liefde voor de Franse keuken terug. Ook is hij gek op truffel. Je vindt deze delicatesse dan ook regelmatig terug in de gerechten. Heeft je gerecht in de basis geen truffel of wil je extra truffel? Geen enkel probleem, dan bestel je toch gewoon extra. Op zoek naar een bijpassende wijn? Sara helpt je graag er eentje uit te kiezen uit hun imposante wijncollectie.

Geschreven door: Susam Pang van BySam.nl

Fotografie door: Susam Pang van BySam.nl

Tip van Insider
Tip van bySam: Vraag naar de aardappelschuim met krokante aardappel, truffel en een thee van paddenstoelen. Dit gerecht staat al jaren op de kaart en is de favoriet van velen!

Beloningen

  • Gault&Millau 2019

Restaurantmenu

Aanbevelingen van de chef-kok

Gemiddelde prijs € 65 Speciaal verzoek
Menukaart en keuzemenu’s bekijken

Scores en recensies

8,8/10
Fantastisch
Gebaseerd op 240 recensies
  1. Bernard b.
    • 8 recensies
    8/10

    inventieve kaart, meeste schotels goed, maar teleurstellende vis. te veel herrie, door sommigen muziek genoemd. goede service, maar lange wachttijden tussen de gangen. prijs/kwaliteit met korting ok, zonder korting niet gunstig. ligging restaurant erg mooi, toegang via warmoes vreselijk ...

  2. Carin B.
    • 7 recensies
    10/10

    Ik vond het een prachtige restaurant en en ik had op advies van de reviews een tafeltje geboekt bij het raam met uitzicht op het water. Het restaurant is opgebouwd uit 3 etages, wat op zich een leuk effect heeft waardoor je vanuit elke hoek iets kunt zien. Wij hadden een vijf gangen menu besteld en daarnaast een wijnarrangement erbij genomen. De smaken waren fantastisch en de bijpassende wijnen waren een goede aansluiting. De presentatie was leuk en een feestje om naar te kijken. Tip; Cote du Boeuf!

  3. Geo W.
    • een recensie
    10/10

    Onverwachte locatie, zijstraat Warmoesstraat, maar mooi uitzicht, goed verzorgd interieur, prettige bediening, gastvrij en bijzonder lekker gegeten!

  4. Amber K.
    • 2 recensies
    10/10

    Het eten is top, de service is professioneel en super gezellig. We hebben veel gelachen met z’n allen! Het restaurant heeft een prachtige uitstraling.

  5. Elsbeth L.
    • een recensie
    9,5/10

    Super attente ontvangst, perfecte wijnen en een bijzonder goed en mooi gepresenteerd menu. De Compagnon is niet voor niets de truffelkoningvvan Amsterdam! We aten een verrassend schuim met truffel, prachtige hoofdgerechten en een dessertijs met truffel waardoor blijkt dat het ook bij zoete gerechten een echte smaakverrassing kan zijn. Wij komen zeker terug!

  6. Sigrid H.
    • 17 recensies
    10/10

    Een echte ontdekking. Hele fijne, mooie en lekkere gerechten, prachtige ingrediënten, goede wijnen en een zeer deskundige en prettige bediening. We hebben een heerlijke avond gehad alles was echt perfect. Mooie timing tussen de gerechten (ik vond het moeilijk de rubriek 'wachttijd' in te vullen omdat de tijd tussen de gerechten helemaal perfect was, maar die keuzemogelijkheid niet gegeven werd). Het viel op dat er veel vaste gasten waren (ook van buiten Amsterdam), en wij begrijpen helemaal dat mensen hier graag terug komen, dat gaan wij zeker ook doen!

  7. Patrice P.
    • 14 recensies
    9/10

    We hebben genoten van een heerlijk 5-gangen diner in een zeer vriendelijke ambiance voor een gunstige prijs, een absolute aanrader!

  8. Wolfgang R.
    • 2 recensies
    10/10

    Alles ganz super.

  9. Ian p.
    • 24 recensies
    10/10

    fantastische service met top quality eten!!!!!!!!

  10. Mirte G.
    • 5 recensies
    10/10

    Heerlijk gegeten, leuke behulpzame bediening, prachtige ligging. Zeker een aanrader!

  11. Leijtens L.
    • 2 recensies
    7,5/10

    kwaliteit goed. hoeveelheid groupon-afhankelijk. Ook gedoe met groupon-reservering. Al met al: voortaan geen gebruik meer van acties, waarbij je per saldo toch voor relatief veel geld als 2e-rangs gast wordt behandeld (kleinere wijnglazen, kleinere gerechten, forse prijs voor water).

  12. John R. M.
    • 11 recensies
    9,5/10

    Uiterst vriendelijke ontvangst in dit intieme restaurant, welke moeilijk te vinden is ( vooirdeel !) aan het eind van een doodlopende steeg van de Warmoesstraat. Ons raamtafeltje had uitzicht op het IJ en het Damrak aan de andere zijde. Verrassingmenu's van 1 t/m 6 gangen of ala carte, waarbij vaste tarieven worden gerekend voor het aantal geserveerde gangen. Porties zeer behoorlijk tot groot. Leuke betaalbare wijnkaart met keus uit worldwide wijnen. Bediening vakkundig en hartelijk. Aanrader, met name voor een uitgebreide lunch, wanneer je 's avonds met de trein nog weer naar huis moet. Ligging is vlakbij CS Amsterdam.

  13. Kaylee F.
    • 8 recensies
    9,5/10

    Dit was mijn tweede keer bij De Compagnon en zeker niet mijn laatste keer. De gerechten waren mooi opgediend en smaakten allemaal verrukkelijk. Personeel is daarnaast ook goedlachs, super ervaring!

  14. Daniella A.
    • 13 recensies
    10/10

    Erg lekker, maar tussen gerechten in soms te lang gewacht

  15. Jos T.
    • 14 recensies
    7,5/10

    Sfeervol restaurant in levendige buurt. Vrij klein en daardoor behoorlijk gehorig. De gerechten waren matig van smaak. De verse truffel kwam volgens mij uit een potje. Ook de witte huiswijn was van niet van al te beste kwaliteit. De bediening was geweldig, attent vriendelijk en informatief. Alles bij elkaar een gemoedelijke sfeervol restaurant waar het goed toeven is als je niet al te veel eisen aan het eten stelt en van wat g rumoer om je heen houdt.

  16. Anouk T.
    • een recensie
    9,5/10

    Verborgen parel midden in het red light district. Mooi authentiek gebouw, lekker eten en service met een persoonlijke touch.

  17. Tanja d.
    • een recensie
    9,5/10

    Heerlijk gegeten in een gezellige ambiance

  18. Marc D.
    • 6 recensies
    10/10

    Een erg bijzonder restaurant. Vooral het ijs dat bij verschillende gerechten werd geserveerd, was heel speciaal en verrassend. Van bloody mary -ijs tot truffelijs.

  19. HGA V.
    • 4 recensies
    9/10

    als altijd, kun je bij de Compagnon, heerlijk eten in een geweldige omgeving, tegen een redelijke prijs....perfecte afsluiting van een dagje Amsterdam. wel reserveren....!

  20. Thomas d.
    • een recensie
    7/10

    Vriendelijke bediening. Gerechten niet allemaal naar onze smaak. Maar je wint niet altijd natuurlijk. Kwalitatief niks mis mee. We hadden het 6-gangen menu van de chef genomen. Wellicht hadden we er specifiek om moeten vragen, maar we hadden eigenlijk wel het beroemde aardappelschuim met paddenstoelenthee verwacht. De caprese 3.0 was fantastisch.

TheFork aanbiedingen

50% korting met TheFork Summer

Niet van toepassing op drankjes

Beschikbaar op het gekozen tijdstip.

50% korting met TheFork Summer

Niet van toepassing op drankjes

Beschikbaar op het gekozen tijdstip.

Praktische informatie

Openingstijden

Maandag t/m zaterdag 12:00 - 22:00

- Lunch 12:00 - 14:00

- Diner 18:00 - 22:00

Zondag gesloten

Routebeschrijving naar het restaurant

Guldehandsteeg 17, 1012 RA, Amsterdam, Nederland

Routebeschrijving

Parkeerplaats & betaald parkeren in de buurt

, Centraal Station Amsterdam

Over het restaurant

Heerlijk eten & mooie wijnen

Met een enorme muur vol flessen midden in de zaak, speelt wijn hier letterlijk en figuurlijk een centrale rol. Met passie en liefde schenken ze hier de mooiste wijnen voor je in. Als het eten dan ook nog eens fantastisch is, kan je avond niet meer stuk.

Restaurant de Compagnon is en blijft een van de oudste en meest bijzondere restaurants

van Amsterdam. De Bourgondische inslag van Bert en Sara van Buschbach heeft een

onmiskende stempel gedrukt op klassiek, sfeervol en lekker eten in de binnenstad.

Het geheim achter dit succes schuilt in oog voor kwaliteit, eerlijke en pure producten en

een absolute voorliefde voor de Fransmediterrane keuken.

Services

Amex, , ,

Restaurant kan worden afgehuurd (Max. 50 personen)

Af te huren, , , Wi-Fi

Restaurants rond "De Compagnon"

Gratis service: beschikbaarheid direct bevestigd.