Suggestie van de chef - De Saffraan, Amersfoort
Terras - De Saffraan, Amersfoort
Suggestie van de chef - De Saffraan, Amersfoort
Terras - De Saffraan, Amersfoort

Beloningen

  • Gault&Millau 2019

Restaurantmenu

Aanbevelingen van chef-kok Kars van Wechem

Gemiddelde prijs € 70 Speciaal verzoek
Menukaart en keuzemenu’s bekijken

Scores en recensies

9,1/10
Uitmuntend
Gebaseerd op 329 recensies
  1. T N.
    • 2 recensies
    8/10

    Lege glazen bleven te lang op tafel staan; Wijn werd al ingeschonken terwijl het aperitief nog niet op was.

  2. Oscar L.
    • een recensie
    10/10

    Top restaurant. Wel prijzig, maar dat weet je van tevoren :)

  3. Johan V.
    • een recensie
    9,5/10

    super gegeten, top avond

  4. Jan v.
    • een recensie
    9/10

    Ga zo door. Prima eten uitstekende gerechten. Wij komen zeker nog een keer terug.

  5. Ronald z.
    • 3 recensies
    9/10

    Zeer prettige kundige en flexibele bediening, We hebben een erg leuke avond gehad

  6. Everhard v.
    • 23 recensies
    8,5/10

    We hebben gebruik gemaakt van de AH aanbieding om kennis te maken met De Saffraan. We hebben de aanbieding met twee gangen uitgebreid. Per saldo is het ons niet meegevallen hoewel de kwaliteit van het eten goed was. Verrassende amuses, goede hoofdgerechten hoewel er wel erg veel gelijkenis was tussen het roodbaars- en het schelvisgerecht. Het wijnarrangement was vriendelijk geprijsd maar de wijnen blonken niet uit; wat 'warse' witte wijnen. De bediening is deels goed, deels erg jong en onervaren. Een senior ontbrak duidelijk gisteravond. Het interieur is netjes maar moet wel je smaak zijn. Niet die van ons dus.... Aan het eind van de avond moesten we 170 euro betalen en dat vinden we vrij fors voor het gebodene. Of we dus terugkomen.... ik denk het niet.

  7. Wilma M.
    • 4 recensies
    10/10

    Oog - en tongstrelend! Geweldig om te kunnen meemaken dankzij de AH-restaurant-actie.

  8. Marina K.
    • 3 recensies
    9/10

    Wederom heerlijk gegeten. De gerechten zien er prachtig opgemaakt uit en de smaak is voortreffelijk. Enige minpunt, dat wij na het voorgerecht (vis) moesten vragen om schoon bestek voor het hoofdgerecht (vlees). Het was de bedoeling om hetzelfde bestek te gebruiken. Niet echt gebruikelijk lijkt mij!

  9. Erna d.
    • 2 recensies
    10/10

    Bijzonder eten, lekkere bijpassende wijnen en vriendelijke bediening. Echt een feestje!

  10. Annemiek V.
    • een recensie
    9,5/10

    Heel prettig uitstekend restaurant, We hebben genoten. Leuk op een boot.

  11. Geertje d.
    • een recensie
    9,5/10

    Een heerlijke avond uit, we hebben intens genoten, van het eten en de bediening.

  12. Marlies B.
    • een recensie
    8,5/10

    We vonden het eten erg lekker. Maar hadden het zelf wat koud. Zit je niet heel ontspannen.

  13. Marije D.
    • een recensie
    10/10

    Een geweldige ervaring! Een heel chique restaurant waarbij wij ons erg op ons gemak voelden. De gerechten waren geweldig, een waanzinnige smaakbeleving. Veel bijzondere creaties op mijn bord gezien, en smaken. Zeker een aanrader voor een volgende keer.

  14. Jaap S.
    • 2 recensies
    5/10

    het hoofdgerecht is karig en geen groente en iets van aardappel terwijl juist voorgeschreven wordt dat je 300 gram groente per dag moet hebben ,verder is het water wat ze aan tafel schenken van 21.50 euro veel te duur in verhouding met de huiswijn van 24.50 euro.

  15. Karin D.
    • 2 recensies
    9,5/10

    De verjaardag gevierd. Heerlijk gegeten, gerechten met verrassende smaakexplosie. De bediening was fantastisch en geïnteresseerd in zijn klanten. Verrassend interieur in een schip. Niet al te groot restaurant maar zeer sfeervol. Al met al een fantastische ervaring

  16. JoostProever
    • 5 recensies
    10/10

    Prachtige ambiance en stijlvolle bediening zorgen ervoor dat we ons directe welkom voelden. De gerechten waren prachtig en erg lekker. We hebben een uitstekende avond gehad.

  17. Marcus H.
    • een recensie
    10/10

    Een bijzondere omgeving en verrassende gerechten die al je zintuigen prikkelen.

  18. Annette V.
    • een recensie
    9/10

    Het geluidsniveau was rumoerig vanwege de vele zakelijke kerstetentjes die er genoten werden.

  19. Ronald K.
    • 20 recensies
    7/10

    Op een vrijdagavond met vrienden aangeschoven bij De Saffraan. Hoewel het restaurant is gevestigd in een schip, merk je daar binnen vrijwel niets van. Dat zal in de zomer - als er op het dek gegeten kan worden - ongetwijfeld heel anders zijn. De zeven gangen kwamen in een prettig tempo voorbij, voorafgegaan door een aantal geweldige amuses. De gerechten uit het menu waren prachtig opgemaakt, de smaak was redelijk tot goed. De schelvis sprong eruit. Figuurlijk dan ;-). We vonden de porties wel aan de kleine kant. De begeleidende wijnen waren met zorg uitgezocht en er werd gul bijgeschonken. Al met al hebben we een leuke avond gehad en prima gegeten, maar geen onvergetelijke smaaksensaties beleefd.

  20. Michel L.
    • 9 recensies
    8,5/10

    met AH-actie gereserveerd maar aangekomen niet dat 3-gangenmenu maar het “eigen” “voordeel” 5-gangen menu gekozen. De uiteindelijke rekening viel m.i. tussen tegen en meevallend in. Sfeer is prima, ik vond de bediening soms wel redelijk statisch. De nodige amuses gekregen welke er vooral mooi uit zagen en de meeste ook lekker waren. De coquille had van mij iets meer gegaard mogen zijn. De eend was lekker. Het extra toegevoegde kaasplankje had wel 6of7 stukjes kaas maar vond ik qua smaak wat tegenvallen. Het eten als geheel en de inrichting maakten het wel een geslaagde avond.

Praktische informatie

Routebeschrijving naar het restaurant

Kleine Koppel 3, 3812 PG, Amersfoort, Nederland

Routebeschrijving

provincie Utrecht

Over het restaurant

Culinair wonder

Je vindt dit restaurant in een honderd jaar oude klipper net buiten het centrum van Amersfoort. In de sfeervolle Eemhaven ervaar je de liefde die Kars van Wechem en Monique Korteschiel voor het vak hebben. Proef de passie, levenslust en creativiteit van De Saffraan, sinds 2009 in het bezit van een Michelinster.

Services

Amex, , ,

Restaurant kan worden afgehuurd (Max. 60 personen)

Af te huren,

Restaurants rond "De Saffraan"

Gratis service: beschikbaarheid direct bevestigd.