Terug

Menu Madeleine Mon Amour

menukaart

Voorgerecht

Hoofdgerecht

Nagerecht

Carta de vinos

Menú "Mon Amour" Todo Incluido

€ 27,5
Dit menu bestaat uit: Voorgerecht + Hoofdgerecht + Nagerecht

Voorgerecht

Tapas de 8 minis Madeleines saladas (Sobrasada ibérica, jamón y queso gruyère, queso de cabra con miel y piñones, aceitunas negras y anchoas, salmón, ricotta y ciboulette fresca picada, atún con pimientos rojos, roquefort y nueces)

Crema del día

Paté de pato con champagne y miel

Camembert asado con pan rallado

Huevo poché en timbal de pan con tocineta frita y vinagreta de frambuesa

Hoofdgerecht

Dúo de queso francés con mezclum, piñones y nueces

Guisado de tierno lomo de cerdo en salsa de mostaza de Dijon

"Vol-au-vent": hojaldre relleno de pollo, champiñones y salsa cremosa.

Filete de salmón con salsa de perejil

Salteado de colas de gambas con mantequilla de ajo, perejil y tomate

Nagerecht

Postre casero + Pan

Let op: onderstaande gerechten kunnen worden gewijzigd op basis van wat er op de markt beschikbaar is en zijn bedoeld als voorbeeld.
Als u dit menu reserveert, kunt u ter plaatse dit menu bestellen of, als u van gedachten verandert, à la carte bestellen.

Dranken

Prijzen en gerechten kunnen veranderen.
Deze prijzen bevatten geen aanbiedingen.
Getoonde prijzen zijn inclusief btw.