Wat
Waar

Geselecteerd door Insider

Een verborgen pareltje in onze zorgvuldige selectie van topadresjes

Voor de uit Kansas afkomstige eigenaar en chef Brandon is barbecueën de gewoonste zaak van de wereld. Iedereen in deze Amerikaanse staat bbqt er dagelijks op los. Het was dan ook redelijk logisch dat toen hij zijn eigen zaak in Amsterdam opende dat het een bbq-restaurant werd. Op het menu staan slow roast vleesgerechten die uren lang geroosterd worden en het typische zo-mals-dat-het-van-het-bot-af-valt symptomen vertonen. Om dit te bewerkstelligen staat Brandon vijf dagen in de week al om zeven uur ’s ochtends het vlees te bereiden. Naast vlees- vind je ook vis- en groentegerechten op de kaart van dit stijlvol ingericht buurtrestaurant. Hij heeft zelfs een vegan bbq gerecht voor gasten die wel dezelfde bbq sensatie willen, maar liever geen vlees eten.

Alle gerechten komen met heerlijke huisgemaakte bijgerechten en homemade sausjes. Het is duidelijk dat eigenaar Brandon van goed eten houdt en er zijn missie van heeft gemaakt zijn gasten te trakteren op een onvergetelijke barbecue-ervaring.

Geschreven door: Susam Pang van bySam.nl

Fotografie door: Susam Pang van bySam.nl

Tip van INSIDER

Tip van bySam: vraag naar hun cocktailmenu. Bij Pendergast hebben ze hele mooie en bijzondere cocktails. Te gek om je avond mee te beginnen.

Beloningen

  • Gault&Millau 2019

Restaurantmenu

Aanbevelingen van chef-kok Brandon Woodruff

Gemiddelde prijs € 35 Speciaal verzoek

Dieetwensen

Scores en recensies

Uitmuntend
9,3/10
Gebaseerd op 360 recensies
Alleen gasten die naar het restaurant zijn gegaan nadat ze via TheFork hebben gereserveerd, kunnen een beoordeling schrijven.
Eten :9,6/10
Service :9,5/10
Setting :8,7/10
  1. Ronald W.
    • 1 recensie
    9/10

    Alles qua eten en bediening was prima. Als ik een verbeterpunt zou moeten geven dan was het enkel iets te doen aan de akoestiek van de ruimte met akoestische panelen. Ik had moeite mijn tafelgenoten te verstaan en de uitleg van de serveerster kon ik in zijn geheel niet verstaan, gelukkig 1 tafelgenoot wel. Op de avond dat ik gegeten heb waren wel alle tafels bezet en aan de bar zaten ook wachtende gasten dus op een rustigere avond zal de akoestiek mogelijk niet zo'n probleem zijn?

  2. An A.
    • 4 recensies
    8,5/10

    Heerlijk gegeten, met vriendelijke bediening.

  3. • 1 recensie
    9/10

    Bediening was hartstikke vriendelijk en zorgde ervoor dat we niks te kort kwamen gedurende de hele avond. Daarnaast was het eten ook voortreffelijk (voornamelijk de Beef Brisket, echt een aanrader).

  4. Jessica W.
    • 1 recensie
    10/10

    Het is makkelijk om te reserveren. Het ontvangst was erg goed en we hebben heerlijk gegeten. En de specialiteit van de dag (black Angus ribeye) was erg lekker!

  5. Mathijs Z.
    • 1 recensie
    10/10

    Beste smokehouse van Amsterdam. Bediening is super, eten heerlijk. Mooie wijnkaart en mooie selectie van bieren. Whisky toe. Een echte aanrader.

  6. Aurisel M.
    • 2 recensies
    10/10

    Klein maar mooi restaurantje. Zeer vriendelijke personeel en super lekker eten. Reserveren is aangeraden.

  7. Raoul V.
    • 1 recensie
    10/10

    Super eten, beste BBQ tent van Nederland , dit vind je nergens anders. Tip vraag de eigenaar naar de beefribs, deze staan niet op de kaart, maar zeker de moeite waard

  8. • 1 recensie
    9,5/10

    Voor echte 'low and slow' bbq gerechten is dit een prima adres. Wij troffen 2 alleraardigste heren in de bediening die zeer terzake kundig waren. Het eten was gewoon erg lekker, heerlijke malse pulled pork, brisket en burnt ends. Ook het toetje (bourbon chocolate pecan pie) was dik voor elkaar en er worden heel bijzonere cocktails geserveerd. De porties zijn heel ruim. Wij hadden een hele fijne avond!

  9. Jurjen V.
    • 2 recensies
    10/10

    Dit was echt top!! Wat een fantastisch concept. Super gegeten. De Brisket onbeschrijfelijk lekker. Fijne cocktails en bijpassende wijnen. Bediening vriendelijk en attent. Echt een aanrader!!

  10. Hanneke M.
    • 1 recensie
    10/10

    Meat haven!

  11. Steef D.
    • 1 recensie
    9/10

    Een geweldige plek om je even in Kansas City te wanen. Het eten is volgens oude methodes bereid, met tijd en veel liefde.

  12. Tim H.
    • 2 recensies
    9,5/10

    Heerlijk als altijd. Zeer vriendelijke bediening en het eten is gewoon top. Binnenkort weer.

  13. R H.
    • 1 recensie
    9/10

    Echt een aanrader deze top tent! Mooi restaurant zonder poespas. Leuke bediening en gezellige sfeer. En een super lekker (vlees)menu met bijpasssnede bieren! :)

  14. Jeroen S.
    • 1 recensie
    9,5/10

    Beetje verscholen toptent

  15. Luís I.
    • 20 recensies
    10/10

    Top.

  16. Rick v.
    • 1 recensie
    9,5/10

    Vriendelijk personeel, snelle service, rustige plek maar bovenal, heerlijk eten. Als je een liefhebber bent van slow cooked meat, dan mag je deze niet missen.

  17. • 1 recensie
    9/10

    Heerlijk gegeten, authentieke Amerikaanse 'roast' gerechten. Perfect gegaard, en zacht op de tong. Gezellige rustige sfeer. Vriendelijke bediening

  18. Jenny S.
    • 1 recensie
    9/10

    echt heerlijk eten! absolute aanrader

  19. Kim H.
    • 6 recensies
    7/10

    Kwaliteit van het vlees is goed maar smaakt allemaal een beetje hetzelfde. Enthousiaster ben ik over de bijgerechten. Erg lekker. Hadden een goede wijn. Vriendelijke bediening. Prima avond. Maar niet perse hoog op de lijst om nog eens naar toe te gaan

  20. Jessica B.
    • 4 recensies
    9,5/10

    Heerlijk gegeten, knusse sfeer en goede vriendelijke bediening. Vlees was heerlijk mals! Amerikaans eten met heel veel smaak en zorg bereid en bediend.

Praktische informatie

Openingstijden

Maandag en Dinsdag Gesloten

Woensdag en Donderdag 17:00 - 22:00

Vrijdag en Zaterdag 17:00 - 23:00

Zondag 17:00 - 22:00

Routebeschrijving naar het restaurant

Groen van Prinstererstraat 14, 1051 EG, Amsterdam, Nederland

Openbaar vervoer

Tram 5 / Bus 21 vanaf CS

Routebeschrijving

Betaald parkeren in de buurt

provincie Noord-Holland, , Amsterdam-West

Over het restaurant

Authentieke Kansas City-style barbecue in Amsterdam

Pendergast is een "smokehouse" geïnspireerd op de cultuur van Kansas City. Een heerlijke plek voor ontdekkers, buren, liefhebbers. Alles ademt hier Amerika, van het interieur tot de menukaart vol traditionele gerechten als cornbread, mash en cheesecake. Ze pekelen, bakken en roken hun kwaliteitsvlees en seizoensgroenten hier dagelijks vers.

**Je kunt hier altijd binnen komen lopen. Pendergast houdt een paar tafels vrij voor binnenloop.**

Services

Amex, , ,

Restaurants rond "Pendergast"

Insider

Bacco

€ 36 (gemiddelde prijs)

Score:8.9 (337 recensies)

-30%Insider

€ 33 (gemiddelde prijs)

Score:8.2 (28 recensies)

€ 38 (gemiddelde prijs)

Score:9.3 (328 recensies)

Insider

€ 35 (gemiddelde prijs)

Score:9.1 (50 recensies)

Insider

€ 30 (gemiddelde prijs)

Score:9.1 (7 recensies)

€ 33 (gemiddelde prijs)

Score:8.6 (36 recensies)

€ 29 (gemiddelde prijs)

Score:8.7 (207 recensies)

Insider

€ 33 (gemiddelde prijs)

Score:8.5 (133 recensies)

€ 28 (gemiddelde prijs)

Score:8.9 (96 recensies)

-30%

€ 31 (gemiddelde prijs)

Score:8.8 (645 recensies)

Gratis serviceBeschikbaarheid direct bevestigd