Wat
Waar

Pollevie

Gemiddelde prijs € 35
9/10
650 recensies

Gratis serviceBeschikbaarheid direct bevestigd

Gemiddelde prijs € 35 Speciaal verzoek

Scores en recensies

Uitmuntend
9/10
Gebaseerd op 650 recensies
Alleen gasten die naar het restaurant zijn gegaan nadat ze via TheFork hebben gereserveerd, kunnen een beoordeling schrijven.
Eten :9,1/10
Service :8,8/10
Setting :8,7/10
  1. Freek G.
    • 1 recensie
    10/10

    Wij houden van een lekker lapje vlees, maar als meer restaurants hun vegetarische menu's zo lekker konden maken als Pollevie zouden we nooit meer een vleesgerecht bestellen. Fantastische combinaties van smaken zonder te veel gebruik te maken van de bekende vleesvervangers als kaas en noten. Geweldig!

  2. Roel V.
    • 3 recensies
    8,5/10

    Enthousiaste en vriendelijke bediening. Vegetarische Rendang (amuse) was uitstekend. Bij de op de huid gebakken Dikke lip harder viel de overigens lekkere Arneis uit Langhe weg.

  3. Chantal v.
    • 3 recensies
    10/10

    Heerlijk getafeld met bijzondere gerechten. Personeel was vriendelijk en met kennis. Er hing een goede en gezellige sfeer. Dus zeker voor herhaling vatbaar

  4. John H.
    • 1 recensie
    10/10

    Kant vriedelijke ontvangst en service. Ondanks de drukke zaterdagavond gaf het personeel ons hun volledige en onverdeelde aandacht. Ze vonden creatieve en toch lekker oplossingen voor een gast met een dieetbeperking! Ons derde bezoek aan Pollevie, en het is nu ons favoriete restaurant in Den Bosch.

  5. Andrea K.
    • 2 recensies
    10/10

    We hebben een hele leuke avond gehad bij Pollevie. Bij elk gerecht van ons verrassingsmenu werden we weer verrast! We namen er een wijn arrangement bij wat de avond ook echt compleet maakte. Het personeel was erg gastvrij en wist over al het eten en de wijn veel te vertellen.

  6. Stur v.
    • 15 recensies
    9,5/10

    Alles zeer smaakvol! Veel soorten groenten, bijzonder klaargemaakt en mooi opgediend. Uitstekend personeel. Genoten! Zeker voor herhaling vatbaar. Top!

  7. Sheila K.
    • 13 recensies
    9,5/10

    Pollevie moet je even kunnen vinden maar is echt de moeite .. geweldige keuken verfijnd en verrassend! Gastheer zeer attent .. kom zeker terug!

  8. lilian v.
    • 1 recensie
    10/10

    Heerlijk gegeten, hele mooie setting en zeer vriendelijke en kundige bediening. Een top avond met oud collega's. We komen graag nog een keer terug.

  9. Bas L.
    • 1 recensie
    9/10

    Prima plek voor een zakelijke lunch, heerlijk gegeten in rustige omgeving.

  10. Linda S.
    • 1 recensie
    9/10

    Heerlijk gegeten, gastvrij en prettige bediening. Sfeervolle ambiance. Wij komen zeker terug voor een 3 of meer gangen menu. Hadden nu enkel een hoofdgerecht ivm de tijd. Wel 2 heerlijke amuses op en een heerlijk en bijzonder "brood mamdjr". Alles tot in de puntjes verzorgd. Hoofdgerecht vrij prijzig maar amuses en brood zit bij de prijs in. Dus prijs kwaliteit dan eigenlijk heel goed. Mooi terras ook als het lekker weer is!

  11. Gertjan S.
    • 1 recensie
    10/10

    Heerlijk gegeten bij Pollevie - top tent! Fijn en vriendelijk personeel. Genoten van 7 gangen menuutje fijne verrassende gerechten met mooie smaken. Aanradertje in Den Bosch.

  12. Van Herp C.
    • 3 recensies
    10/10

    We hebben heerlijk gegeten in een sfeervolle omgeving. Het 3 gangen verrassingsmenu was heerlijk en had goede porties. De bediening is vriendelijk en attent.

  13. Jeanine
    • 1 recensie
    10/10

    Aanrader! Een vegetarisch menu om je vingers bij op te eten. Heerlijke, informele bediening. Goede ligging. Vlakbij het station en parkeergarage.

  14. Natasja R.
    • 1 recensie
    8,5/10

    Gastvrij personeel, en een fijn terras waar we buiten konden eten in de avondzon. ....................................................

  15. Richard v.
    • 4 recensies
    10/10

    Heel verrassend wat je met alleen groente kan doen! Het was heerlijk.

  16. Raphaella P.
    • 1 recensie
    8,5/10

    Eten was heerlijk, eindelijk eens waar voor je geld. Elk gerecht was heel mooi opgemaakt en zeer smaakvol Bedienend personeel was erg vriendelijk, jammer dat de leidinggevende man minder gastvrij/ hartelijk overkwam.

  17. Ineke v.
    • 4 recensies
    6/10

    Eten (5- gangen groentenmenu) was lekker maar minder bijzonder dan ik me vooraf had voorgesteld. Soms te veel verschillende smaken op het bord zoals het tussengerecht, de open ravioli. Lekkerst was het hoofdgerechtje met asperge. Verfijnder en eenvoudiger van smaak. Het tempo had iets hoger gemogen. Zaten 4 uur aan tafel nu. Ontzettend aardige bediening.

  18. Ans v.
    • 1 recensie
    9/10

    We hebben genoten van echt lekkere gerechten. We waren echter vooral verrukt over de heerlijke, bijpassende wijnen. Aanrader! Klein minpunt is de enigszins rumoerige ruimte.

  19. • 1 recensie
    9/10

    Heerlijke gerechten, lieve bediening en prettige sfeer. Ik ga hier vaker eten en ik zal dit restaurant ook aan bevelen bij familie & vrienden..

  20. Ria S.
    • 1 recensie
    9,5/10

    witte wijnen kouder serveren dan volgens voorschriften

Praktische informatie

Openingstijden

Maandag: gesloten

Dinsdag: 17.30 – 01.00

Woensdag: 12.00 – 01.00

Donderdag: 12.00 – 01.00

Vrijdag: 12.00 – 01.00

Zaterdag: 13.00 – 01.00

Zondag: 13.00 – 01.00

Routebeschrijving naar het restaurant

Hofvijver 2B, 5223 MC, Den Bosch, Nederland

Openbaar vervoer

Pollevie ligt op loopafstand (950 meter) van het Centraal station.

Routebeschrijving

Parkeren kunt in de parkeergarage ‘Paleiskwartier’. Deze parkeergarage heeft twee ingangen; een aan de Hugo de Grootlaan en een in het verlengde van de Spiegeltuin. Via uitgang Belvédère bereikt u de Hofvijver waaraan Pollevie ligt. Als u bovengronds park

provincie Noord-Brabant

Over het restaurant

Pollevie is een eigentijds restaurant gevestigd in een voormalige opslagloods van Interpharm. Op de eerste verdieping, onder het gebogen dak van het markante gebouw dat ‘De Sheddaken’ wordt genoemd, ligt de private dining. Op de begane grond ligt het restaurant met terras dat uitkijkt op de moderne architectuur die het historische pand omringt.

Waar vlees in de traditionele keuken de hoofdrol speelt en groenten slechts dienen als garnering, is dat bij Pollevie net andersom. Groenten spelen de hoofdrol, vooral groenten uit het seizoen en het liefst uit de buurt! Deze producten zijn niet alleen vers en dus lekker, maar dragen ook de lokale identiteit en geschiedenis. Daarmee zijn ze een bron van inspiratie. Er wordt gezocht naar boeiende combinaties met buitenlandse keukens en oude bereidingswijzen zoals fermentatie. Dit bereidingsproces verloopt met behulp van bacteriën, gisten of schimmels waarbij nieuwe, verrassende smaken en structuren ontstaan. Groenten lenen zich bij uitstek voor deze boeiende bereidingswijze!

Het beste van Pollevie proeft u in onze Parade Pollevie; een uitgebreid menu van drie tot zes gangen vol boeiende smaken en combinaties. Wilt u zich laten verrassen met alléén groenten? Ga dan voor onze Groente Parade.

Pollevie heeft een uitgebreide wijnkaart met meer dan 150 wijnen! In onze zoektocht naar de meest karaktervolle en authentiek wijnen komen we vaak uit bij kleinere wijnproducenten. Zij vertegenwoordigen een groot deel van de kaart.

Een bijzondere plek op de wijnkaart wordt ingenomen door Orange wines. De oranje kleur van deze wijnen ontstaat door een oud vinificatie proces waarbij de schil en de pit van de witte druif worden meegenomen tijdens de vergisting. Orange wines zijn vaak fris als witte wijn, maar met een rijk en stevig mondgevoel zoals bij rode wijn. Ze hebben een uniek profiel in smaak en aroma’s en zijn bijzonder uitgesproken; ruig en avontuurlijk.

Niet alleen in de keuken wordt fermentatie toegepast, ook achter de bar. Met behulp van gisten en bacteriën worden waterkefir en kombucha gebrouwen. Heel gezond maar vooral ontzettend lekker en onderdeel van ons alcoholvrij drankarrangement.

In 2017 werd Pollevie door GaultMillau en groentekok Frank Fol uitgeroepen tot beste groenterestaurant van Nederland. Dit jaar staat Pollevie op plaats 53 van de Top 100Best Vegetables Restaurants of the World; een wereldranglijst die eveneens wordt samengesteld door groentekok Frank Fol. In 2018 werd Pollevie door The wine and Foodassociation (Proefschrift) genomineerde voor de mooiste wijn-spijscombinatie begeleid door rieslingwijn.

Kenmerken

Romantisch, Terras, Wijnbar, zakenlunch, , Kerst, Valentijnsdag

Services

, ,

Restaurant kan worden afgehuurd (Max. 60 personen)

Af te huren, , Toegankelijk voor rolstoelen, Wi-Fi

Restaurants rond "Pollevie"

Shizen Fine Asian Cuisine

€ 26 (gemiddelde prijs)

Score:8.7 (383 recensies)

€ 30 (gemiddelde prijs)

Score:8.2 (110 recensies)

Insider

Restaurant Noble

€ 35 (gemiddelde prijs)

Score:8.9 (158 recensies)

Insider

€ 33 (gemiddelde prijs)

Score:7.9 (5 recensies)

-50%

€ 26 (gemiddelde prijs)

Score:7.9 (54 recensies)

€ 34 (gemiddelde prijs)

Score:8.5 (331 recensies)

-50%

€ 27 (gemiddelde prijs)

Score:8.2 (37 recensies)

€ 25 (gemiddelde prijs)

Score:9.1 (9 recensies)

€ 25 (gemiddelde prijs)

Score:8.1 (335 recensies)

€ 28 (gemiddelde prijs)

Score:8.4 (392 recensies)

Gratis serviceBeschikbaarheid direct bevestigd