Chef - Restaurant Blauw Utrecht, Utrecht
Het restaurant - Restaurant Blauw Utrecht, Utrecht
Het restaurant - Restaurant Blauw Utrecht, Utrecht
Het restaurant - Restaurant Blauw Utrecht, Utrecht
Suggestie van de chef - Restaurant Blauw Utrecht, Utrecht
Suggestie van de chef - Restaurant Blauw Utrecht, Utrecht
Suggestie van de chef - Restaurant Blauw Utrecht, Utrecht
Chef - Restaurant Blauw Utrecht, Utrecht
Het restaurant - Restaurant Blauw Utrecht, Utrecht

Geselecteerd door Insider

Een verborgen pareltje in onze zorgvuldige selectie van topadresjes

Een paar jaar geleden bevond ik mij op een feest waar restaurant Blauw de catering verzorgde. Na een hap van de rendang was ik meteen verkocht. Dit was de beste rendang die ik ooit had gegeten! Toen de chefkok vertelde dat zij een restaurant in Amsterdam en Utrecht hadden, stond ik te springen om er te gaan eten met mijn (deels Indische) schoonfamilie. Ook zij waren blij verrast om die vrolijke kleine schaaltjes die in elkaar werden geschoven tot een Indonesische rijsttafel. Niet alleen waren de gerechten heerlijk op smaak, maar alles zag er ook zo mooi uit en was met veel aandacht samengesteld. De kleur blauw zul je echter niet terug vinden in het restaurant. Wel peperrode muren, net zo spicy als sommige gerechten en een Blauw familieportet op de muur. En dat is zo leuk aan Blauw, er hangt een fijne huiselijke sfeer, het personeel is zeer gastvrij, en dat met een Indonesische keuken op hoog niveau.

Tekst door: Betina Drost-Oostveen van www.bettyskitchen.nl

Fotografie door: Jadis Scheuder van www.thelemonkitchen.nl

Tip van Insider
Het restaurant heeft zelfs een eigen ‘Blauw’ kookboek gemaakt! Boordevol klassiekers uit de Indonesische keuken en zo kun je thuis ook lekker aan de slag met de recepten. Informeer ernaar in het restaurant en scoor ook meteen wat ‘Blauw’ sambal voor erbij.

Beloningen

  • Gault&Millau 2019

Restaurantmenu

Aanbevelingen van de chef-kok

Gemiddelde prijs € 34 Speciaal verzoek
Menukaart en keuzemenu’s bekijken

Scores en recensies

8,6/10
Fantastisch
Gebaseerd op 396 recensies
  1. Gerben P.
    • 11 recensies
    9/10

    Rijsttafel genomen. Tafels zijn erg kraag maar bediening vriendelijk. Eten uitmuntend. Aanrader. Porties voor ons net genoeg maar wel wat aan de krappe kant

  2. John K.
    • 6 recensies
    9/10

    Heerlijk gegeten zeker voor herhaling vatbaar. Goede bediening

  3. Kristine K.
    • een recensie
    9/10

    Tafels te dicht op elkaar

  4. Marloes M.
    • 4 recensies
    9,5/10

    Heerlijk eten en super vriendelijke bediening!

  5. Thomas B.
    • 11 recensies
    8/10

    Rijsttafel was heerlijk, mooie porties en veel variatie.

  6. Paul a.
    • 5 recensies
    9,5/10

    Heerlijk eten en prima bediening. Inrichting is krap. We waren met 3 personen.

  7. Otto v.
    • een recensie
    9,5/10

    Super gegeten. Waren helaas al een tijdje niet geweest, maar komen zeker snel terug. het is mijn favoriete restaurant in Nederland!

  8. Florianne B.
    • 4 recensies
    9/10

    Wij hebben hier voor de zoveelste keer weer uitgebreid genoten van de overheerlijke rijsttafel. Het genieten begint al als hij wordt opgediend in al die kleine bakjes die precies op tafel passen en gaat verder met iedere hap die je neemt van de heerlijke gerechtjes. Topper!

  9. Julie B.
    • 3 recensies
    7,5/10

    Lekker gegeten.

  10. Emile W.
    • een recensie
    9/10

    De bediening was vriendelijk maar kwam weinig langs Akoestiek is matig, het praten van anderen maakt dat het erg aanwezig is in de ruimte.

  11. Wilma D.
    • 10 recensies
    8,5/10

    Geweldig restaurant waar we graag komen en de kwaliteit van het eten ons weer verrast. Smaak, echte ingrediënten, eerlijk authentiek eten met toch moderne uitstraling. Interieur mag wel weer eens veranderen. Tafels iets meer tussenruimte? Personeel erg aardig en alert.

  12. Jeroen d.
    • 146 recensies
    8/10

    Met 2 personen gegeten bij Blauw. Niet de eerste keer, en de kwaliteit is consistent. Grootste bezwaar is en blijft de hoge prijs voor zowel eten als drinken. De ruimte is ook vrij klein en de rijsttafel voor 2 past er maar net op. Bediening is vriendelijk en weet wat over het eten.

  13. Karel d.
    • een recensie
    8/10

    Goede Indonesische eetgelegenheid in een moderne entourage. Eten, prima. De tafels staan wel wat dicht tegen elkaar aan. Bediening adequaat, vriendelijk en enthousiast.

  14. Co H.
    • een recensie
    10/10

    Heerlijke gerechten,alleen de spekkoek wat flauw en slap

  15. T.K. T.
    • 14 recensies
    8/10

    Lekker gegeten en vriendelijk personeel

  16. Linda K.
    • een recensie
    8,5/10

    Heerlijk gegeten, wat onrustige verlichting en tafels extreem dicht bij elkaar waardoor personeel met billen in onze rijsttafel zat terwijl ze de buren hielp.

  17. Erik W.
    • een recensie
    10/10

    100% top indisch eten in een hele leuke ambiance...topper!

  18. Rick v.
    • een recensie
    8/10

    Heerlijk gegeten maar kwam ook door het gezelschap aan tafel.

  19. Julie A.
    • 4 recensies
    9/10

    Als je écht goed Indisch wilt eten, ga je naar Blauw. Het is misschien niet de goedkoopste plek, maar de kwaliteit van het eten maakt dat meer dan goed. Wij bestelden de rijsttafel, wat echt meer dan genoeg eten is en ontzettend lekker. Ook het toetje was bijzonder: een spekkoek crème brûlée. De bediening is snel, professioneel en erg vriendelijk, en kwam een verjaardagsverrassing brengen. Een heerlijke avond!

  20. Monique d.
    • een recensie
    8,5/10

    Nette , gastvrije vrolijke bediening. Vulden elkaar goed aan. Wij hadden een rijsttafel besteld. Smaak was prima, Keuze uit voldoende verschillende gerechtjes. Toetje was ook lekker. Echter vonden wij dat de prijs voor de rijsttafel aan de te hoge kant. Dit vonden wij ook met betrekking tot het dessert. Nette gezellige zaak.

Praktische informatie

Openingstijden

Maandag t/m woensdag 18:00 - 22:00

Donderdag en vrijdag 18:00 - 22:30

Zaterdag 17:00 - 22:30

Zondag 17:00 - 22:00

Routebeschrijving naar het restaurant

Springweg 64, 3511 VT, Utrecht, Nederland

Routebeschrijving

, Utrecht-Centrum

Over het restaurant

Bij Blauw geniet u van de enorme verscheidenheid die de Indonesische keuken rijk is. Met pure ingrediënten serveert Blauw gerechten met respect voor tradities, maar wel met een eigen touch.

De menukaart is geïnspireerd op de culinaire tradities van de gehele Indonesische archipel. U kunt naast de à la carte kaart ook kiezen voor de veel geprezen rijsttafels. Deze zijn per persoon te bestellen met vis, vlees of vegetarische ingrediënten en geven een volledige indruk van de vele smaken die Indonesië rijk is. De bediening adviseert u graag over smaakvolle combinaties tussen wijn & spijs.

Services

Amex, , ,

Restaurant kan worden afgehuurd (Max. 60 personen)

Af te huren, , , Wi-Fi

Restaurants rond "Restaurant Blauw Utrecht"

Gratis service: beschikbaarheid direct bevestigd.