Specialiteit van het huis - Restaurant Jaspers, Amsterdam
Het restaurant - Restaurant Jaspers, Amsterdam
Het restaurant - Restaurant Jaspers, Amsterdam
Het restaurant - Restaurant Jaspers, Amsterdam
Het restaurant - Restaurant Jaspers, Amsterdam
Keuken - Restaurant Jaspers, Amsterdam
Specialiteit van het huis - Restaurant Jaspers, Amsterdam
Specialiteit van het huis - Restaurant Jaspers, Amsterdam
Specialiteit van het huis - Restaurant Jaspers, Amsterdam
Specialiteit van het huis - Restaurant Jaspers, Amsterdam
Het restaurant - Restaurant Jaspers, Amsterdam

Beloningen

  • Gault&Millau 2019
Gemiddelde prijs € 38 Speciaal verzoek
Menukaart en keuzemenu’s bekijken

Scores en recensies

9,4/10
Uitmuntend
Gebaseerd op 774 recensies
  1. Redi H.
    • een recensie
    10/10

    We hebben weer een fantastische avond gehad! Jaspers blijft op hoog niveau presteren, heel knap! Een aanrader voor liefhebbers van verfijnde, doordachte en mooie gerechten met daaraan toegevoegd een spannend maar in balans zijnd wijnarrangement.

  2. Myrjam B.
    • een recensie
    10/10

    Jasper zet met zijn team een mooie kaart en een fijne sfeer neer. We komen hier altijd graag. Je kunt kiezen uit een 3 of 4 gangen menu dat om de 2 weken veranderd. Hierdoor is het nooit saai of hetzelfde. Behalve dan de oesters, die zijn altijd hetzelfde maar super lekker. Dat moet zeker niet anders!

  3. Eleenka C.
    • een recensie
    10/10

    Vriendelijke ontvangst , hier wordt met passie gewerkt en dat zie je en proef je . Zeer delicate , smaakvolle gerechten die heel professioneel worden geserveerd met kennis van zaken . Persoonlijke touch was dat de eigenaar nog wist welke wijn ik dronk bij een vorig bezoek . Kortom een “ sterrenzaak “ waarvoor ik graag naar Amsterdam kom .vanuit het Gooi .

  4. Marianne V.
    • 5 recensies
    10/10

    Heerlijke gerechten met uitstekend erbij passende wijnen. Alles met veel zorg. Vriendelijke en persoonlijke bediening. Ik nam 3 voorgerechten. Vooral de gepocheerde oester met schuim van kokos, gember, laos, sereh en rode peper was heel bijzonder.

  5. J G.
    • 4 recensies
    9/10

    Erg goed eten , goede no nonsens bediening, professioneel.

  6. Jose C.
    • een recensie
    10/10

    Awesome

  7. Gijs d.
    • een recensie
    7,5/10

    no nonsense

  8. Jacques N.
    • 7 recensies
    10/10

    Heel gezellig gezeten en gegeten. Goede attente en professionele bediening. En dat laatste met meer dan een lach

  9. Marjon H.
    • 8 recensies
    10/10

    Heerlijke culinaire belevenis in geweldige gastvrije sfeer

  10. Antoinette m.
    • een recensie
    10/10

    Perfecte ambiance. Zowel intiem als gezellig. Het eten was heerlijk

  11. Mike S.
    • een recensie
    9,5/10

    Heel lekker eten, lekkere wijnen. Bijzonder rekening gehouden met lactose en gluten intolerantie!! Heel fijn!!

  12. Stephan G.
    • 2 recensies
    10/10

    Uitzonderlijk verfijnde keuken. Ongedwongen, prettige atmosfeer.

  13. Louk d.
    • 121 recensies
    10/10

    Dit is gewoonweg een restaurant, diner van klasse. Misschien was amuse bouche, gerookte zalm ietwat gewoontjes. Maar het voorgerecht van tartaar van zeebaars begeleid door een tweede schaaltje, vegetarisch met een tomaten mousse, was schitterend van smaak. Hoofdgerecht schelvis, aan een kant perfekt knapperig bruin gebakken eveneens prachtig. Begeleid door groentes en een mooie aardappel mousseline. Dessert een kleine moelleux chocolade en zelfgemaakt ijs van rode vruchten en vanille. Heerlijk knapperig brood. Uitstekend glas chardonnay uit Zuid Afrika. Prima espresso, uiteraard. Comfortabele stoelen, mooi gedekte tafels. Driegangen diner voor € 39,50, meer dan waar voor je geld.

  14. Paolo D.
    • 4 recensies
    10/10

    Delizioso,un’esperienza culinaria indimenticabile

  15. Yvonne B.
    • 13 recensies
    9,5/10

    Een avondvullend geheel met heerlijk eten dat opgediend wordt als schilderijtjes. . Deskundige vriendelijke bediening waarbij de chef veelvuldig aan tafel verschijnt. Hulde voor een hele fijne avond.

  16. Gert-Jan R.
    • 35 recensies
    9,5/10

    Onze verwachtingen waren hooggespannen o.b.v. de positieve recensies, maar we zijn niet teleurgesteld. Er is één standaardmenu van drie gangen, dat tot 7 kan worden uitgebreid; wisselt elke 14 dagen. Correcte ontvangst, lekker stokbrood met olijven en later amuse. Wij wilden niet teveel alcohol en kozen alcoholvrije 'bubbels'; deze waren met € 10 per glas wel prijzig. Wij kozen voor menu met vis. Gérant Jasper zelf gaf wijnadvies: interessant was een Albariño bij voorgerecht. Eten smakelijk en mooi opgediend. Wij hadden aan drie gangen voldoende, zeker met chocoladetaart als toetje. Grote eters willen waarschijnlijk een vierde gang. Wij waren vroeg maar geleidelijk liep het restaurant vol; toch bleef het rustig dankzij goede akoestiek. Alles keurig verzorgd.

  17. Inge v.
    • 14 recensies
    8/10

    Heerlijk gegeten, mooie inrichting en prettige bediening. Wel redelijk prijzig.

  18. evert s.
    • 2 recensies
    10/10

    Fantastisch lekker gegeten. Neem het mezelf vooral kwalijk dat ik niet veel vaker daar naar toe ga. Iedere keer weer opnieuw een culinair feestje, net als gisteravond. Lekkere ontspannen sfeer, fijn personeel met zichtbaar liefde voor hun vak.

  19. Jan v.
    • een recensie
    9/10

    lekker gegeten, goede porties. Niet te duur. Goede bediening. het was ook fijn dat je elkaar kan verstaan. Kortom: voor herhaling vatbaar

  20. Wim S.
    • 6 recensies
    9,5/10

    Heerlijk gegeten, service fantastisch en attent... Aanrader!

Praktische informatie

Openingstijden

Maandag Gesloten

Dinsdag t/m Zaterdag vanaf 18:00

Zondag Gesloten

Routebeschrijving naar het restaurant

Ceintuurbaan 196, 1072 GC, Amsterdam, Nederland

Over het restaurant

Altijd een unieke belevenis

Jasper begon bij zijn moeder in de keuken en bereikte zijn culinaire meesterschap bij verschillende sterrenzaken in Nederland. Sinds 2011 is zijn eigen restaurant een feit. Hier aan de Ceintuurbaan komt al zijn kennis en ervaring samen op het bord. Elk gerecht ziet er prachtig uit en smaakt nog beter. Helemaal met een van hun uitgelezen wijnen als begeleiding. Genieten.

Services

Amex, , ,

Restaurant kan worden afgehuurd (Max. 60 personen)

Af te huren, Toegankelijk voor rolstoelen

Restaurants rond "Restaurant Jaspers"

Gratis service: beschikbaarheid direct bevestigd.